D D ...czyli domowa delicja :)
- 50 min
Kolejna próba domowej samorealizacji...wspólna praca popłaca...choć czasem ja piekę - eksperymentuję a rodzinka smakuje i zajada się ;)
- 50 min
Składniki:
- Biszkopt: 5 jajek
1 szkl mąki pszennej
3 łyż mąki ziemniaczanej
3/4 szl cukru
1 łyżecz proszku do pieczenia
aromat pomarańczowy
Nasączenie: 3/4 szkl wody
1/2 szkl cukru
zapach pomarańczowy lub cytryna
3 paczki galaretki pomarańczowej
1/2 słoika dżemu brzoskwiniowego
Polewa: 100 g gorzkiej czekolady
1 łyż cacao
3 łyż śmietany
D d ...czyli domowa delicja :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Musimy upiec nie zbyt gruby biszkopt, albo wedle swego sprawdzonego przepisu lub z powyższego.
Jajka ubić z cukrem na puch. Sypkie składniki połączyć i porcjami mieszać z koglem - moglem, dodać aromat, zamieszać i przelać do natłuszczonej formy ( średniej wielkości). Upiec - 25min w 170'C i ostudzić. W dokładnie takiej samej formie należy przygotować galaretkę. Rozpuścić ją w 5ciu szkl wody. Formę należy wyłożyć jednym kawałkiem folii spożywczej, wyrównać ją i wlać tężejącą galaretkę.Odstawić do całkowitego stwardnienia. Biszkopt nasączyć, po wierzchu posmarować dżemem i na koniec ułożyć galaretkę - delikatnie wyjąć z folią z blaszki, jakby "do góry nogami" wyrównać na cieście i zdjąć folię.
Produkty na polewę rozpuścić na parze. Wymieszać do powstania gęstej, lśniącej masy, przestudzić. Udekorować ciasto i całość schłodzić. Smacznego!
Komentarze