Dama kier (mus z białej czekolady)

Dama kier (mus z białej czekolady) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie (3/4 szklanki) i przelewamy do dwóch niezbyt głębokich talerzy. Kiedy przestygnie wstawiamy do lodówki żeby szybciej zastygła.
  Z galaretki wycinamy foremką do ciastek serduszka.
  
  Śmietanę ubijamy na sztywno dodając fix do śmietany. Do 1/4 ubitej śmietany dodajemy 1 łyżeczkę cukru pudru i odkładamy, aby później użyć na wierzch deseru. Do pozostałej śmietany będziemy dodawać czekoladę.
  Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i lekko studzimy, a następnie łączymy z ubitą śmietaną pamiętając aby najpierw trochę śmietany zahartować czekoladą (inaczej się zważy) Do musu dodajemy skórkę cytrynową.
  
  Serduszka z galaretki przyklejamy do ścianek szklanki i napełniamy ją musem z białej czekolady.
  Gotowy mus z serduszkami dostawiamy na kilak minut do lodówki, aby lekko stężał.