Danie wegetariańskie
AngelikaMazur
- 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Danie proste i tanie, odmiana codziennych typowych obiadów.
- 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- makaron pełnoziarnisty
tofu
passata pomidorowa
2 ząbki czosnku
oregano
szczypta kurkumy
sól
pieprz
SAŁATKA
brokuł
5 jajek gotowanych
puszka czerwonej fasoli
1 czerwona papryka
ser feta
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
sól
pieprz
Składniki do zamarynowania tofu:
oregano
kurkuma
oliwa z oliwek
ząbek czosnku
Danie wegetariańskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Tofu zamarynowałam i wstawiłam na godzinę do lodówki. Ugotowałam makaron. Na patelni rozgrzałam oliwę z oliwek , wsypałam zamarynowane uprzednio tofu, podsmażyłam chwilkę , wlałam passatę pomidorową ,dodałam czosnek oraz przyprawy. Dusiłam na małym ogniu co chwilkę mieszając. Po pół godzinie zmieszałam sos z ugotowanym makaronem.
Sałatką:
Brokuł ugotowałam do miękkości. Ostudziłam i porwałam na mniejsze kawałki. Paprykę, jajka, ser feta pokroiłam w większą kostkę. Dodałam odcedzoną fasolę i wymieszałam wszystkie składniki razem z jogurtem naturalnym, majonezem oraz przyprawami.
Porady
Zamiast marynować tofu ,możemy kupić już gotowe w przyprawach.
Podobne przepisy
Komentarze