Przeglądałam ostatnio przepisy na ciasto ryżowe.Postanowiłam też zrobić coś w tym stylu, jednak zrezygnowałam z dodawania jajek i kilku innych składników.Powstała pianka z ryżem w środku.
Deser ryżowo-truskawkowy na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż gotujemy w dwóch szklankach wody, aż zmięknie i "wypije" całą wodę. Studzimy.
Truskawki przekładamy do garnka, zalewamy 2 szklankami wody. Dodajemy cukier. Gotujemy. Gdy będzie gotowe, dodajemy żelatynę i mieszamy dopóki cała żelatyna się nie rozpuści. Przestudzamy.
Do ryżu wlewamy śmietanę kremówkę oraz "kompot" truskawkowy z żelatyną. Mieszamy. Przelewamy do foremki i chłodzimy w lodówce, dopóki deser nie stężeje.
Komentarze