Domowe kajzerki

Domowe kajzerki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Składniki zaczynu łączymy ze sobą, dokładnie mieszamy. Pozostawiamy pod przykryciem na 12 godzin najlepiej na całą noc.
• 2. Do przyrządzonego zaczynu dodajemy pozostałe składniki, dokładnie mieszamy i zagniatamy gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto przykrywamy bawełnianą ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia na 1,5 godziny.
• 3. Po tym czasie formujemy małe okrągłe bułki, układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Nożem nacinamy wierzch bułek, pozostawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia.
• 4. Bułki smarujemy rozkłóconym jajkiem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 20-25 minut. Upieczone bułki przekładamy na kratkę i pozostawiamy do ostygnięcia.