drożdżowe pierożki
Najlepsze jeszcze gorące, ale również dobrze smakują gdy ostygną przekrojone na pół i polane sosem czosnkowym.
Składniki:
- 2- 2i pół szklanki mąki
3 dag drożdży
niecała szklanka ciepłego mleka
jajko
odrobina soli
łyżeczka cukru
3 łyżki posiekanego koperku
50g roztopionego masła
dodatkowo:
białko do posmarowania
3 duże cebule
puszka kukurydzy konserwowej
przyprawa do pizzy
Drożdżowe pierożki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W dużej misce rozkruszamy drożdże dodajemy ciepłe mleko, sól, cukier, odstawiamy na kwadrans. Wlewamy masło, wbijamy jajko, dosypujemy koper i mąkę. Wyrabiamy dokładnie ciasto.
- 2. Cebulę siekamy drobno, podsmażamy na złoty kolor, doprawiamy dosyć mocno. Dosypujemy kukurydzę. Odstawiamy farsz do wystygnięcia.
- 3. Z ciasta odrywamy małe kawałki ciasta, rozgniatamy go i napełniamy,zlepiając pierożka.
- 4. Gotowe pierogi smarujemy białkiem i pieczemy ok 30 minut w 180 stopniach.
Podobne przepisy
Komentarze