Drożdżowe racuszki z jabłkami
- 2 godz.
Smaczne i kochają je jadać dzieci i nie tylko racuchy są dobre na deser jak i jako samodzielne danie obiadowe na słodko
- 2 godz.
Składniki:
- 0,5 kg mąki pszennej
50 g świeżych drożdży
3 łyżki cukru
sól
1 jajko
1,5 szklanki mleka ciepłego
3-4 jabłka
olej do smażenia
Drożdżowe racuszki z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże kruszymy do naczynia, wsypujemy cukier i zalewamy ciepłym mlekiem lekko zamieszać i odstawić na 20 min by drożdże wyrosły.
-
2.
Do miski wsypujemy mąke, sól wbijamy jajko oraz zaczyn drożdżowy i wszystko dobrze ale szybko mieszamy.
Odstawiamy do wyrośniecia na ok 1 godz. w ciepłe miejsce i przykrywamy ściereczką. -
3.
Jabłka obieramy i kroimy w kostkę dodajemy do ciasta drożdżowego i odstawiamy jeszcze na 15-20 min.
Z wyrośnietego ciasta nabieramy łyżką drewniana porcje i smazymy na rozgrzanej patelni na złoty kolor i posypujemy cukrem pudrem na talerzu.
SMACZNEGO
Porady
Do cukru pudru można dodać troche cynamonu i w taki spsoó posypać racuchy smakuje równie smacznie
Komentarze