Racuszki drożdżowe z jabłkami
Kinga4537
- 2 godz. 10 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Pyszne racuszki drożdżowe, pulchniutkie na zewnątrz a mięciutkie w środku
- 2 godz. 10 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 szklanki mąki
50 g świeżych drożdży
duża szczypta soli
0,5 szklanki cukru
1 i 0,5 szklanki ciepłego mleka
1 jajko
2 jabłka
Racuszki drożdżowe z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozpuścić w 0,5 szklanki ciepłego mleka , dodać trochę cukru i odstawić na 10 minut. Mąkę przesiać wraz z solą , dodać cukier i wymieszać . Po 10 minutach dodać do mąki rozczyn, resztę mleka oraz 1 jajko i dokładnie wymieszać. Odstawić na godzinę. Po godzinie jabłka obrać , wyciąć gniazda nasienne, pokroić w średnią kostkę. Dodać do ciasta i dokładnie wymieszać , ostawić jeszcze na 10 minut. Na małym ogniu smażyć placuszki na złoty kolor. Podawać placuszki posypane cukrem pudrem oraz wybranymi owocami .
Komentarze