Drożdżówki nadziane bakaliami
Składniki:
- 2,5 dag drożdży
szklanka letniego mleka
jajko
100 g roztopionego masła
łyżka cukru
pół łyżeczki soli
pół kg mąki
2 łyżki słonecznika łuskanego
100g mieszanki bakaliowej ( orzechy, żurawina, rodzynki, suszone morele )
2 łyżki drobnych kawałków czekolady
2 łyżki skórki kandyzowanej pomarańczowej
Drożdżówki nadziane bakaliami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozkruszyć w wysokim naczyniu, zalać mlekiem z dodatkiem cukru i soli, odstawić na kwadrans. Wbić jajko, dodać masło,słonecznik, bakalie , skórkę, czekoladę i mąkę. Wyrobić dokładnie ciasto, aby się nie kleiło do rąk. Odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut.
- 2. Po tym czasie raz jeszcze ugnieść. Formować małe kulki, układać na blaszce wysmarowanej tłuszczem. Piec ok 40 minut w 170 stopniach
Komentarze