Dufinki
- 20 min
- Dla 6 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!
- 20 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- -60-70 dag ziemniaków
-3 jajka
-7-8 łyżek mąki
-3 łyżki mleka
-tłuszcz do smażenia
-sól
-pieprz
Dufinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki ugotować, zmielić, odstawić do wystudzenia (można ugotować dzień wcześniej). Dodać pozostałe składniki. Rozgrzać tłuszcz, nakładać lyżeczką i piec na rumiano. Osączyć na ręczniku papierowym.
Podobne przepisy
Dufinki ziemniaczane
Dufinki ziemniaczane to nic innego jak ptysie z ziemniaków. Brzmi dobrze, prawda? Mogą być samodzielną przekąską, ale też wspaniałym dodatkiem do mięs czy warzyw. Wspaniale wyglądają, więc nadają się też na bardziej eleganckie przyjęcia. Coś czujemy, że zanim się obejrzycie, zjecie pół blachy! Sprawdźcie...
Dufinki
Co do nazwy nie ma zgodności. Przez jednych nazywane są dufinkami, przez innych ziemniaczkami księżnej lub ziemniaczkami duchesse. Osobiście najbardziej podoba mi się nazwa dufinki ;) Są to zapieczone rozetki z puree ziemniaczanego. Ich niepowtarzalny kształt to sposób na elegancki i oryginalny dodatek...
Dufinki ziemniaczane
Dufinki, inaczej ptysie ziemniaczane to alternatywa dla zwykłych ziemniaków do obiadu. Są super dodatkiem do mięs. Niby proste, wszystko mamy przeważnie w domu, wystarczy szpryca czy rękaw cukierniczy, zapiec i gotowe! Ja osobiście zajadałam się nim samymi – nic mi do nich nie trzeba.
Komentarze