Dyniowe racuchy
Stary Zeszyt
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Placuszki z tartej na grubych oczkach dyni gotowe w zaledwie 30 minut. Moim zdaniem najlepiej smakują z dżemem borówkowym lub kwaśną śmietaną i cukrem.
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 50-60 dag dyni,
10 dag mąki,
1 jajko,
sól, pieprz do smaku,
olej do smażenia.
Dyniowe racuchy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dynię obrać ze skóry, wyciągnąć pestki, zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Startą dynię dokładnie wymieszać z mąką i jajkiem, dodać do smaku sól i pieprz. Masa jest gęsta.
- 2. Na patelni rozgrzać olej, kłaść łyżką niewielkie placuszki i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Komentarze