Dżem brzoskwiniowo-nektarynkowy
- 55 min
Składniki:
- 1 kg dojrzałych brzoskwiń
1 kg dojrzałych nektarynek
1 kg cukru
1 szklanka wody
Dżem brzoskwiniowo-nektarynkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Owoce dokładnie umyć i na chwilę włożyć do wrzątku. Wyjąć, ostudzić i zdjąć z nich skórkę. Usunąć pestki i pokroić brzoskwinie i nektarynki w ósemki.
Do garnka z grubym dnem wlać 1 szklankę wody i włożyć owoce. Gotować na wolnym ogniu, a gdy owoce lekko się rozpadną, dodać cukru. Gotować dalej co jakiś czas mieszając, by owoce nie przywarły do dna. Gdy dżem zgęstnieje przekładać go do wyparzonych słoiczków i pasteryzować około 10 minut.
Komentarze