Dżem z cukini cytrynowy
- 3 godz.
Składniki:
- 5 kg cukinii oczyszczonej
1 kg cukru
4 galaretki cytrynowe
1 cytryna
Dżem z cukini cytrynowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię kroimy i pod przykryciem gotujemy ok 15 min, następnie odkrywamy i dodajemy cukier otartą skórkę z cytryny i sok z całej cytryny, gotujemy aż odparuje ok półtora litra płynu, miksujemy na jednolitą masę , dodajemy galaretki i mieszamy aż galaretka się rozpuści, natychmiast nakładamy do słoików i ustawiamy do góry dnem.
dla pewności zapasteryzować , ok 15 min
Komentarze