Fasola zapiekana z kapustą
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - biała fasola (ugotowana albo z puszki): 25 dekagramów
- przecier pomidorowy: 3 łyżki
- szynka wiejska (pokrojona w kostkę): 20 dekagramów
- kapusta biała (poszatkowana): 30 dekagramów
- masło (1 łyżka do wysmarowania formy): 3 łyżki
- bułka tarta (do formy 1 łyzka): 3 łyżki
- cebula (czerwona, poszatkowana): 1 sztuka
- ser żółty (twardy, starty): 2 łyżki
- sól, pieprz (do smaku): 3 szczypty
- oliwa: 1 łyżka
Fasola zapiekana z kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Odcedzoną fasolę, mieszamy z przecierem pomidorowym. Na rozgrzanej oliwie obsmażamy szynkę.
- 2. Kapustę szatkujemy, obsmażamy na łyżce masła, przyprawiamy solą i pieprzem, dusimy około 15 minut.
- 3. Formę do zapiekania smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Wkładamy fasolę, wymieszaną z przecierem, na to wylewamy szynkę razem z tłuszczem. Następnie wykładamy kapustę .Całość posypujemy cebulką poszatkowaną.
- 4. Bułkę tartą mieszamy z serem, posypujemy zapiekankę. Na wierzchu rozkładamy 2 łyżki masła w małych kawałkach.
- 5. Zapiekamy w temperaturze 180 stopni 35 minut. Podajemy z pieczywem.
Komentarze