FASZEROWANA CUKINIA
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Prosta i lekka potrawa, idealna dla osób odchudzających się lub jako przystawka.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- - cukinia zielona nieduża: 1 sztuka
- pieczarki: 5 sztuk
- olej rzepakowy do smażenia: 1 łyżeczka
- ser żółty: 2 plastry
PRZYPRAWY:
- sol. pieprz do smaku: 1 szczypta
Faszerowana cukinia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinie przekrawamy na pół. Wydrążamy ją łyżeczką, by pozbyć się pestek. Ma powstać coś na kształt łódeczki.
- 2. Pieczarki oczyszczamy, kroimy na małe kawałki lub ścieramy na tarce. Podsmażamy na rozgrzanym oleju. Doprawiamy do smaku pieprzem oraz solą.
- 3. Lekko przestudzonymi pieczarkami napełniamy cukinię. Układamy na niej ser żółty i zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180 st. przez około 20 min.
Komentarze