Faszerowane papryki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Papryki razem z ogonkami przeciąć wzdłuż na pół, wydrążyć gniazda nasienne. Ułożyć je w dużym naczyniu żaroodpornym posmarowanym olejem. Wnętrze papryk posmarować olejem i piec w temp. 170st. przez 20 minut.
2.Zagotować 2 szklanki wody z dodatkiem soli. Kaszę opłukać na sitku, przelać ją gorącą wodą (usunie to goryczkę często występującą w kaszy jaglanej) i wrzucić na wrzątek. Gotować 15-17 minut na wolnym ogniu często mieszając. Ostudzić.
Komentarze