Faszerowane pomidory
- 40 min
Pyszna i sycąca przystawka, która może stać się również daniem głównym. Robi furorę :)
- 40 min
Składniki:
- 8 większych pomidorów
20 dag mięsa mielonego
torebka ryżu
3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
pół cebuli
ząbek czosnku
20 dag sera żółtego
olej
mielona, ostra papryka
bazylia, oregano (opcjonalnie)
sól, pieprz
Faszerowane pomidory - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż ugotować według instrukcji na opakowaniu.
- 2. Cebulę i czosnek drobno posiekać. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju, podsmażyć cebulę i czosnek. Następnie dodać mięso mielone. Doprawić solą, pieprzem i ostrą papryką. Dodać 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego oraz ugotowany ryż.
- 3. Pomidory umyć, ściąć ich czubki (nie wyrzucać) i wydrążyć miąższ. Miąższ dodać do przygotowanego farszu. Wymieszać. Dodać oregano i bazylię.
- 4. Pomidory wypełnić gotowym nadzieniem. Wierch posypać startym na grubych oczkach serem posypać górę i przykryć ściętą końcówką.
- 5. Piec naczyniu żaroodpornym w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni około 15-20 minut.
Porady
Ryż w farszu można pominąć, należy wtedy zwiększyć ilość mięsa mielonego
Komentarze