FILET KURCZAKA W TRZECH PANIERKACH
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 2-4 filety pojedyncze z kurczaka ( w zależności na ile osób)
1 ostra przyprawa do kurczaka (po węgiersku)
czosnek mielony
pieprz,sól
1 op. płatków migdałowych
1 op. słonecznika łuskanego
około 3 garście płatków kukurydzianych --mielonych
olej do smażenia
2-3 jajka do panierowania
mąka-do panierowania
Filet kurczaka w trzech panierkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
filet płuczemy, osuszamy, kroimy na małe kawałeczki różnego kształtu, przyprawiamy na ostro przyprawami,,odstawiamy aby naszło mięso.
Panierki każdą osobno wsypujemy do trzech miseczek.
Każdy kawałeczek panierujemy najpierw w mące następnie w jajku i panierce---( płatki,,,lub,,,słonecznik,,lub płatki migdałowe) każdy kąsek pieczemy na oleju na wolnym ogniu na złoto,,
Porady
Ja do każdego kąska wbijam wykałaczkę,,fajnie to wygląda i doskonale się sprawdza na imprezach.
Komentarze