Filet z kurczaka w trzech kolorach
- 30 min
Kurczak w atrakcyjnym wydaniu. Połączenie słodkich pomarańczy z słonym daniem skusi każdego niejadka.
- 30 min
Składniki:
- - 2 pojedyncze filety z kurczaka
- 1/2 opakowanie sera ricotta
- ser mozzarella
- 25 dag szpinaku
- czosnek
- sól, pieprz
- 1 pomarańcza
Filet z kurczaka w trzech kolorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mrożony szpinak włożyć do garnka, odparować, doprawić do smaku solą, pieprzem i czosnkiem. Wychłodzić.
- 2. Filet z kurczaka umyć, osuszyć. Rozkroić łącznie na 6 płatów o grubości ok. 2 cm. W każdym zrobić 3 nacięcia, posolić, popieprzyć. Nacięcia na przemian napełniać szpinakiem, serem ricotta, szpinakiem. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i zapiekać przez 20 minut. Pod koniec nałożyć na każdy kawałek mięsa ser mozzarella i dalej zapiekać do roztopienia sera.
- 3. Podawać razem z plastrami pomarańczy i przyozdobić koperkiem.
Komentarze