Filety duszone z cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w poprzek w plastry. Oprószamy solą i pieprzem. Podsmażamy z obu stron na rozgrzanym oleju.
2.Cebule i czosnek obieramy. Czosnek siekamy, cebule kroimy w piórka. Podsmażamy na oleju. Następnie podlewamy małą ilością wody i dusimy ok.
10 minut. Wkładamy mięso. Dusimy jeszcze ok. 10 minut.
3.Sałatę myjemy i osuszamy. Lekko solimy i skrapiamy olejem. Mieszamy.
4.Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy. Koperek myjemy, osuszamy i siekamy. Posypujemy ziemniaki. Podajemy
z sałatą do mięsa.
Komentarze