FRANCUSKA PRZEKĄSKA

Francuska przekąska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1.
  
  Filet umyć,osuszyć papierowym ręcznikiem i przeciąć wzdłuż grzbietu na połowę.Każdą część filetu przeciąć ponownie po grubości nie docinając do końca.Rozłożyć,delikatnie rozbić z dwóch stron,polać sosem sojowym,posypać do smaku pieprzem i cynamonem.
  
  
  
• 2.
  Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju,przesmażyć z dwóch stron filety po 3 min.każdy,osączyć na papierowym ręczniku i przestudzić.Morele przeciąć po grubości na połowę.
• 3.
  Ciasto rozwinąć,z brzegu ułożyć usmażone filety i morele.
• 4. Pomagając sobie papierem,w którym zawinięte było ciasto zwinąć dość ciasno w roladę.Końcówkę posmarować roztrzepanym jajkiem by lepiej całość się skleiła.
• 5.
  
  Zwiniętą roladę pokroić na 3 cm.kawałki.Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i posypana mąką ułożyć na płasko kawałki roladek.Do środka każdego kawałka rozlać pozostałe jajko przyprawione do smaku cynamonem.
• 6.
  Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190C i piec 20-25 min.Podawać gorące z dodatkiem ostrego sosu chilli.