Francuskie paczuszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto francuskie rozwijamy na blacie. Na połowie ciasta rozsmarowujemy serek Tartare. Następnie układamy plastry szynki a na nią równomiernie w rządkach połówki pomidorków koktajlowych. Całość przykrywamy pozostałą częścią ciasta francuskiego i dokładnie zlepiamy brzegi. Kroimy na mniejsze kwadraty, które następnie stemplujemy widelcem na brzegach. Gotowe paczuszki przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia smarujemy roztrzepanym jajkiem. Każdą paczuszkę posypujemy solą gruboziarnistą oraz sezamem i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez ok. 15 min. (do zarumienienia się paczuszek).
Komentarze