Francuskie rurki z bitą śmietaną
- 30 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 1 ciasto francuskie
1 rozkłócone jajko
gruboziarnisty cukier
KREM:
200 g śmietany 30%
1 łyżka cukru pudru
1 łyżeczka żelatyny
PONADTO:
olej do posmarowania foremek
Francuskie rurki z bitą śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto francuskie pociąć na cienkie paski.
Foremki na rurki posmarować olejem.
Na wysmarowane rurki nawijać paski ciasta francuskiego, pasmo po paśmie obok siebie.
Posmarować rozkłóconym jajkiem, posypać cukrem.
Piec ok 15 minut w 180 stopniach do momentu zrumienienia.
Żelatynę namoczyć w odrobinie wody, pozostawić do napęcznienia.
Rozgrzać w mikrofalówce.
Śmietanę ubić z cukrem na sztywno, pod koniec ubijania dodać płynną żelatynę. Połączyć z kremem.
Śmietaną nadziewać rurki.
Komentarze