Frytki z cukinii

Frytki z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Cukinię umyć i pokroić w paski ( wielkość tradycyjnych ziemniaczanych frytek). W głębokim talerzu roztrzepać jajka widelcem z dodatkiem soli, pieprzu i przypraw. Na drugim talerzu wymieszać bułkę tartą z płatkami owsianymi.
• 2. Paski z cukinii zamoczyć w jajku, tak aby całe się nim pokryły.
• 3. Przełożyć cukinię na talerz z bułką tartą i dokładnie ją w niej obtoczyć.
• 4. Cukinię układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 220 stopni ok 15-20 minut ( na złoty kolor). Idealnie smakują na ciepłą, ale także po lekkim przestudzeniu. Podawać z ulubionym sosem ( np tzatziki, czosnkowym).