Fusilli ze szpinakiem i mascarpone
- 25 min
Propozycja na smakowity i pożywny makaron otulony serkiem mascarpone oraz listkami szpinaku. Danie jest proste i szybkie w przygotowaniu, ale z pewnością ucieszy nasze kubki smakowe.
- 25 min
Składniki:
- - makaron fusilli (świderki)
- 150 g świeżego szpinaku
- 250 g serka mascarpone
- 2 szalotki
- 2 ząbki czosnku
- plaster masła
- gałka muszkatołowa
- sól i pieprz
Fusilli ze szpinakiem i mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pokrojoną drobno szalotkę szklimy na maśle, a następnie dodajemy do niej listki szpinaku oraz 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Wszystko dusimy przez chwilę, aż szpinak zmniejszy swoją objętość. Następnie dodajemy serek mascarpone i smażymy wszystko do momentu delikatnego rozpuszczenia sera. Sos doprawiamy solą, gałką muszkatołową i świeżo zmielonym pieprzem.
Makaron gotujemy al dente, odcedzamy i mieszamy z przygotowanym sosem - od razu podajemy :D Życzę smacznego!
Komentarze