Grahamki

Grahamki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąki wymieszać w misce z solą i cukrem, drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie i wlać do drożdży, dodać olej i jajka. Najlepiej przy pomocy robota z końcówką do ciasta drożdżowego wyrobić gładkie ciasto ( wyrabiać je kilka minut)
• 2. Ciasto przykryć i odstawić do wyrośnięcia po wyrośnięciu wyjąć na podsypaną mąką blat i podzielić na pół, następnie utoczyć wałki z ciasta i pociąć na mniejsze porcje mi wyszło 20 szt,
• 3. uformować z ciasta bułki, ułożyć je na blaszkach wyłożonych papierem i odstawić przykryte ściereczką na 30 minut.
  Przed pieczeniem bułki lekko naciąć ostrym nożem i posypać mąką luksusową.
  Piec w temp. 225 st do 15 minut.