Grillowane papryki z kuskusem i serami
Grill to czas również na dania bezmięsne. Taka forma papryk może być dodatkiem do dań głównych lub samodzielną potrawą.
Składniki:
- 2 papryki
0,5 szklanki kaszy kuskus
0,5 szklanki wrzątku
1 czerwona cebula
50 g sera feta
50 g żółtego sera
50 g sera camembert
1 pomidor
Sól
Pieprz
Grillowane papryki z kuskusem i serami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Papryki dokładnie myjemy i wykrawamy gniazdo. Kroimy na pół aby powstały dwie łódki. Kaszę kuskus zalewamy wrzątkiem. Odstawiamy na 5 minut. Sery, pomidora oraz czerwoną cebulę kroimy w kosteczkę. Mieszamy z kaszą. Doprawiamy solą i pieprzem. Farszem napełniamy papryki. Dociskamy aby farsz był dociśnięty do papryki. Grillujemy je na ruszcie na tacce do momentu aż papryki zmiękną a sery ładnie się rozpuszczą. Na początku grillowania możemy je odwrócić aby wierzch ładnie się przypiekł.
Komentarze