Grillowany karczek
Składniki:
- ok 1,5 kg karczku
mały słoiczek musztardy sarepskiej
8 łyżek oleju
7-8 ząbków czosnku
spora garść majeranku
3-4 łyżki sosu sojowego
sól, pieprz do smaku
W wersji na ostro dodajemy jeszcze czubatą łyżeczkę chilli
Grillowany karczek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karczek pokroić w plastry. Składniki marynaty dobrze wymieszać i wetrzeć w mięso. Odstawić na min. 5-6 godzin przed grillowaniem (ja marynuję mięso dzień wcześniej). Podczas pieczenia mięsa na grillu smarować je pozostałą marynatą co jakiś czas.
Komentarze