Grillowany karczek z sosem cebulowym
Składniki:
- 2 kotlety z karczku
sól, pieprz, czosnek- ząbek
patelnia grillowa.
Sos cebulowy:
3 cebule
1,5 szkl wody
sól, pieprz,
mąka.
łyżka masła
Grillowany karczek z sosem cebulowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rozgrzewamy patelnie grillową.
Karczek rozbijamy smarujemy przyprawami.Czosnek obieramy, wyciskamy przez praskę i smarujemy nim karczek.
Smażmy na patelni po 15 minut z każdej strony. -
2.
Sos:
Cebulę obieramy, kroimy w piórka.
Przesmażamy na maśle, dodajemy przypraw i wody. Gotujemy.
Do kubka wlewamy odrobinę sosu dodajemy mąkę i mieszamy by nie było grudek. Wlewamy do sosu. Gotujemy przez 5 minut.
Komentarze