Grillowany kurczak rozmarynowy
Krucha, soczysta i aromatyczna pierś kurczaka, danie łatwe i niekłopotliwe, każdy sobie z nim poradzi
Składniki:
- 3 pojedyncze piersi kurczaka
3 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony pieprz
czosnek granulowany
czerwona słodka papryka
tymianek
oregano
rozmaryn świeży i suszony
Grillowany kurczak rozmarynowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem, umieścić w naczyniu, w którym będzie marynowane.
Polać olejem, wg gustu oprószyć solą, pieprzem i pozostałymi przyprawami.
Dokładnie wymieszać, aby przyprawy równomiernie pokryły mięso.
Naczynie zafoliować, lub przykryć (ja robiłam w pojemniku próżniowym) i odstawić do lodówki na kilka godzin.
Piec z obu stron na grillu lub patelni grillowej spryskanej olejem.
Po upieczeniu odstawić na chwilkę, żeby odpoczęło, a następnie pokroić ukośnie w plastry.
Podawać z ulubioną sałatką, dipami i grzankami czosnkowymi.
Podobne przepisy
Komentarze