Grillowany pstrąg
- 15 min
Ciekawy pomysł na letniego grilla dla wszystkich fanów ryb.
- 15 min
Składniki:
- 1 pstrąg,
2 łyżeczki masła (może być roślinne),
połówka cytryny,
kilka gałązek koperku włoskiego i pietruszki,
estragon,
tymianek,
sól,
pieprz
Grillowany pstrąg - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę patroszymy, myjemy, suszymy. Nacieramy solą i pieprzem w środku i na zewnątrz.
- 2. Do wnętrza ryby kładziemy łyżeczkę masła oraz gałązki koperki i pietruszki. Posypujemy także estragonem i tymiankiem.
- 3. Pergamin smarujemy masłem. Układamy na nim rybę, a wokół niej plasterki cytryny i resztę ziół. Zawijamy szczelnie.
- 4. Pieczemy na rozgrzanym grillu ok. 20 minut.
Porady
Do przyrządzenia ryby możemy również wykorzystać folię aluminiową.
Podobne przepisy
Komentarze