Groszek po francusku
- 30 min
Groszek kojarzy się tylko jako dodatek do sałatki warzywnej, ewentualnie z marchewką. Niewiele osób lubi groszek, a mrożony jest szczególnie trudno zrobić tak, aby był smaczny. Ja prezentuję groszek po francusku z sałatą, który jest na prawdę pyszny i jest wielką rozkoszą dla podniebienia.
- 30 min
Składniki:
- ok. 50 g masła,
trochę oliwy z oliwek,
4 drobno pokrojone dymki lub szalotki,
2 sałaty, np. rzymskie,
ok 500 g mrożonego groszku
szklanka bulionu drobiowego
Groszek po francusku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka dodajemy masło oraz niewielką ilość oliwy z oliwek lub oleju (aby masło się nie przypaliło). Dodajemy 4 drobno pokrojone cebule. Następnie dodajemy cienko pokrojoną sałatę oraz mrożony groszek. Zalewamy szklanką buliony drobiowego. Gotujemy ok.15 minut aż groszek zmięknie. Smacznego
Podobne przepisy
Komentarze