Grzanki „jajo na boczku”
Składniki:
- ● 2 kromki chleba (zwykłego lub tostowego)
● 2 plastry boczku parzonego
● 2 jajka
● pomidor
● 1/2 cebuli
● garść posiekanego szczypiorku
● sól, pieprz
● tłuszcz do smażenia
Grzanki „jajo na boczku” - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidora myjemy, osuszamy,
kroimy w plastry i układamy
na talerzu. Cebulę obieramy,
siekamy, posypujemy
pomidory. Oprószamy solą
i pieprzem. -
2.
Na rozgrzanym na patelni
tłuszczu smażymy jajka sadzone.
Wyjmujemy. Boczek
obsmażamy na rumiano, a następnie
dokładnie osuszamy
papierowym ręcznikiem kuchennym. -
lub w opiekaczu. Na każdą
grzankę kładziemy plaster
boczku i jajko. Posypujemy
szczypiorkiem.
Komentarze