Grzyby w śmietanie
- 30 min
Składniki:
- 80 dag grzybów leśnych
2 cebule
2 łyżki klarowanego masła
1 -2 łyżki mąki pszennej
4 łyżki śmietany
Estragon suszony
Pieprz ziołowy
Sól
Natka pietruszki
Grzyby w śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzyby oczyścić i pokroić w talarki. Cebulę pokroić w piórka. Cebulę delikatnie zeszklić, dołożyć grzyby. Dusić aż zmiękną. W razie konieczności podlać wodą. Gdy będą gotowe dołożyć śmietanę wymieszaną z mąką i niewielką ilością wody. Zagotować. Podawać posypane natką pietruszki z makaronem, ziemniakami, ryżem lub kopytkami.
Komentarze