Gulasz piwny
- 1 godz. 20 min
Kuchnia czeska
- 1 godz. 20 min
Składniki:
1/2 kg łopatki wieprzowej
łyżka słodkiej papryki w proszku
2 cebule
50 ml oleju słonecznikowego
łyżeczka kminku
butelka piwa
kromka chleba razowego
sól ,pieprz
Gulasz piwny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyłem i osuszyłem ,pokroiłem w kostkę i oprószyłem papryką. Cebule obrałem ,pokroiłem w grubą kostkę ,zrumieniłem na oleju. Następnie dodałem mięso ,smażyłem ok. 10 min stale mieszając. Posypałem kminkiem i wlałem połowę piwa. Dusiłem pod przykryciem 45 min na małym ogniu. Drobno pokruszyłem chleb ,dodałem do mięsa z resztą piwa. Gotowałem dalej 15 min. Doprawiłem do smaku solą i pieprzem.
Komentarze