Gulasz z kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Obrane ziemniaki pokroić w kostkę.Marchewkę obrać,pokroić w cieniutkie plasterki(najlepiej na szatkownicy)gotować 1,5 l wody,Warzywa wrzucić do osolonego wrzątku i gotować 10 -15 minut.Mają być lekko twardawe.Odcedzić.Kiełbasę obrać ze skóry i pokroić w pół plastry,podsmażyć na oleju.Obraną cebulę pokroić w pół plastry,Zeszklić na oleju.Smetanę wymieszać z koncentratem pomidorowymi mąką,zalać rosołem.Mieszając doprowadzić do wrzenia i trochę pogotować.Warzywa i kiełbasę dodać do sosu,zagotować,przyprawić do smaku.Posypać natką i ewentualnie startym serem.
Komentarze