Homar na ryżowo - warzywnej kołderce
- 20 min
Składniki:
- -mrożony homar
- torebka ryżu
-sałata
-nowalijki
-opcjonalnie czarne oliwki
-kilka pomidorków koktajlowych
-cytryna
-surówka z czerwonej kapusty
Homar na ryżowo - warzywnej kołderce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Homara rozmrażamy, wrzucamy do garnka z wrzącą osoloną wodą na 12 minut. Do wody oprócz soli dodajemy ulubione zioła i przyprawy( krok opcjonalny).
Po 12 minutach homara wyjmujemy, rozcinamy tułów, czyścimy i wydobywamy mięso, należy rozłupać również szczypce i wydobyć z nich mięso, wszystko przekładamy do umytego pancerza i podajemy na ugotowanym ryżu,sałacie. Przed podaniem skrapiamy sokiem z cytryny i przystrajamy nowalijkami.
Podobne przepisy
Homar na sałatce
Pokusiłam się o zrobienie homara. Było to dla mnie duże wyzwanie, bo samo oddzielenie mięsa od skorupy to już jest sztuka, potrzebne są specjalne przyrządy, ale jakoś musiałam sobie poradzić domowymi sposobami. Chciałam po prostu raz w życiu spróbować tego rarytasu, no i zrobiłam :)
Komentarze