Jabłecznik cynamonowy
- 60 min
Ciasto ma bardzo ciekawą historię, ponieważ... jego proporcje wymyśliłam SAMA :) Jestem amatorką kulinarną i muszę przyznać, że lubię eksperymentować. :)
- 60 min
Składniki:
- 1 kostka margaryny (250g)
3 szklanki mąki pszennej
5 jajek
1 szklanka cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3-4 łyżki mleka
szczypta soli
ok 1kg jabłek
cynamon
Jabłecznik cynamonowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1.Blachę średniej wielkości natłuścic margaryną i obsypać bułką tartą lub kaszką manną.
- 2. 2.Margarynę utrzeć mikserem ze szczyptą soli, cukrem i cukrem wanilinowym na pulchną masę, następnie dodawać na przemian jajko oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
- 3. 3. 3/4 masy wyłożyć na blachę. (Ciasto ma dosyć gęstą konsystencję.) Do pozostałej masy wlać mleko, wymieszać.
- 4. 4. Obrać jabłka, zetrzeć na tarce o średnich oczkach, posypać cukrem i cynamonem wedle uznania, odcisnąć sok i wyłożyć na ciasto.
- 5. 5. Na jabłka rozłożyć resztę ciasta.
- 6. 6. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w 180 st. przez ok 40 min. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika, ostudzić. SMACZNEGO! :)
Porady
Zamiast startych jablek można użyć domowego musu jabłkowego. Górę ciasta możesz obsypać cukrem pudrem lub polać polewą lukrową.
Komentarze