JABŁECZNIK NA ZIMNO
Jest łatwym i szybkim deserem do wykonania ( nie licząc stania w lodówce). Jest tak puszysty i lekki, że rozpływa się w ustach. W jesienne dni przy herbatce i kocyku pasuje jak ulał.
Składniki:
- - 1 mała paczka biszkoptów na spód
- 1 kg obranych jabłek (startych na tarce lub pokrojone w plasterki)
- 2 galaretki cytrynowe
- 1 śnieżka + 1 niepełna szkl. mleka
- 2, 5 łyżeczki żelatyny
- 1,5 łyżeczki cynamonu
- 5 łyżek wody gorącej
Jabłecznik na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Tortownicę o średnicy 22 cm wyłożyć biszkoptami, luki uzupełnić pokruszonymi biszkoptami.
Na to wylać przestygniętą masę jabłkową. Wstawić do lodówki aż lekko stężeje. - 2. Śnieżkę ubić z mlekiem na sztywno. Dodać żelatynę rozpuszczoną w wodzie ( żelatynę należy odstawić aż spęcznieje, następnie podgrzać lekko w mikrofali- kilka sekund). Razem wymiksować. Wylać na stężały jabłecznik i odstawić do lodówki na noc.
Porady
Na wierzch można wylać galaretkę lub obsypać wiórkami czekolady.
Komentarze