Jaglanki drożdżowe Babci Stefci
- 1 godz. 30 min
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- Mąka pszenna 4 szklanki
Masło 25 dag
Żółtka 4 szt.
Maślanka 1 szklanka
Szczypta soli
Drożdże 3 dag
Składniki na farsz:
Kasza jaglana 2 szklanki
Jajko 1 szt.
Cukier
Imbir i cynamon do smaku
Jaglanki drożdżowe babci stefci - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie farszu:
Kaszę ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu , wystudzić, wbić jajko, przyprawić według smaku i dokładnie wymieszać.
Wykonanie:
Mąkę posiekać z masłem, żółtkami, maślanką, solą, dodać rozdrobnione drożdże i wyrobić ciasto. Przełożyć do lodówki na godzinę, po czym rozwałkować na stolnicy posypanej mąką, wycinać szklanka kółeczka. Kłaść przygotowany farsz, zlepiać bułeczki. Ułożyć na formie wyłożone papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut na złoty kolor.
Komentarze