Jajecznica na świeżych kurkach

0 (0 ocen)

  • 30 min

Sezon na kurki w pełni, zapraszam na wspaniałą i aromatyczną jajecznicę ze świeżych kurek:)

  • 30 min

Składniki:

  • 20 dkg świeżych kurek
    5 jajek
    2 łyżki masła osełkowego
    1 średnia cebula
    sól
    pieprz

Jajecznica na świeżych kurkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Jajecznica na świeżych kurkach 1. Masełko osełkowe roztapiamy na patelni, dodajemy drobno posiekaną cebulę i dusimy do miękkości. Do uduszonej cebulki dodajemy oczyszczone świeże kurki i dusimy bez przykrycia na wolnym ogniu aż z patelni odparuje całkowicie cały sok puszczony przez kurki, następnie dodajemy 5 jaj przyprawiamy solą i pieprzem i smażymy do całkowitego ścięcia jajek.
    Na koniec można dodać pokrojony drobno szczypiorek.

Porady

Jajecznicę warto robić na masełku osełkowym 82 % nigdy się nie przypala i nie robi się brązowe.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy