Jajka z farszem z kurek
Jajka są w naszym domu najważniejszą potrawą na wielkanocnym stole. Przyrządzam je na wiele różnych sposobów. Oto jeden z nich...
Składniki:
- 3 jajka ugotowane na twardo,
15 dag kurek,
szczypiorek,
cebula,
olej,
sól,
pieprz,
słodka papryka.
Jajka z farszem z kurek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka oskubać ze skorupek i przepołowić. Łyżeczką ostrożnie wyjąć żółtka.
- 2. Grzyby (mrożone rozmrozić!), drobniutko pokroić, wraz z posiekaną cebulką podsmażyć na odrobinie oleju. Wymieszć z żółtkami, 2 łyżkami majonezu, łyżką posiekanego szczypioru. Doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką.
- 3. Farszem napełnić białka. Udekorować szczypiorem lub rzeżuchą.
Komentarze