Jogurtowiec z truskawkami
Natalia Miszker
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Zapraszam na pyszne i lekkie ciasto bez pieczenia.
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 70 g biszkoptów okrągłych
800 ml jogurtu naturalnego
2 łyżki cukru
2 płaskie łyżki żelatyny
1/4 szkl gorącej wody
200 g świeżych truskawek
1 galaretka truskawkowa w proszku
500 ml gorącej wody
tortownica o śred. 29 cm
Jogurtowiec z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żelatynę zalewamy 1/4 szkl gorącej wody i mieszamy do rozpuszczenia. Galaretkę rozpuszczamy w 500 ml gorącej wody i odstawiamy do ostygnięcia. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia i na dnie układamy biszkopty. Jogurty przekładamy do miski, dodajemy cukier i miksujemy. Następnie dolewamy ostudzoną żelatynę i miksujemy aż połączy się z jogurtami. Gdy masa zacznie tężeć przekładamy ją na biszkopty i wyrównujemy. Wstawiamy ciasto do lodówki. Truskawki myjemy. Odcinamy szypułki i kroimy truskawki na plastry. Gdy truskawkowa galaretka zacznie tężeć, układamy na cieście pokrojone truskawki. Zalewamy truskawki tężejącą galaretką. Wstawiamy gotowe ciasto do lodówki.
Komentarze