Kalafior z kolorową papryką
Interesuję się geografią i sportem. Lubię też czytać książki. Chętnie pomagam mamie w kuchni. Łatwiejsze potrawy przygotowuję sam, szczególnie tez warzyw...
Składniki:
- ● kalafior
● żółta, czerwona i zielona
papryka
● 3-4 łyżki gęstego
majonezu
● sól
● sałata
Kalafior z kolorową papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
3-4 minuty we wrzącej osolonej
wodzie. Wyjmujemy i hartujemy
w zimnej wodzie. -
na pół i usuwamy gniazda
nasienne. Miąższ gotujemy 2-3
minuty w osolonej wodzie. Osączamy,
studzimy i następnie
kroimy w drobną kostkę. Sałatę
myjemy. -
aby był stabilny, i kładziemy
na talerzu. Smarujemy
dość grubo majonezem i układamy
trzy szerokie pasy z papryki:
żółty, zielony i czerwony.
Dekorujemy sałatą.
Porady
Michała Stefańskiego Podajemy z pieczywem pokrojonym w trójkąty. Świetnie pasuje też do mięsa i wędlin
Komentarze