karczek w sosie z fasolką

image-18wbgis

1 godz. 20 min

kinia93

idealny sos do klusek na parze jak i do ziemniaków

1 godz. 20 min

Składniki:

500 dag karkówki bez kości
1 średnia marchewka
20 dag fasolki szparagowej
1 cebula
2 ząbki czosnku
przyprawy: sól pieprz, jałowiec, papryka czerwona słodka i ostra, przyprawa do mięs
olej do smażenia
mąka lub siemię lniane do zaklepania

Karczek w sosie z fasolką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Karkówkę myjemy osuszamy i kroimy w cienki plastry ( jak jak na grilla) przyprawiany solą, pieprzem i przyprawą do mięs.
2. Smażymy z obu stron na złoty kolor. dodajemy pokrojoną w piórka cebulę, marchewkę i nadal smażymy. Gdy cebula będzie już prawie złota dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i jeszcze chwilę smażymy
3. Całość zalewamy wodą tak aby zakryła mięso. Dodajemy przyprawy o fasolę , gotujemy 60 min. Od czasu do czasu sprawdzamy czy nie ubyło wody w razie jej ubywania dolewany ją.

Porady

Nie dodawaj papryki na początku smażenia gdyż przypala się i daje gorzki smak.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.94 (157 ocen)

Karczek w sosie z pieczarkami

4.94 (157 ocen)

Karczek w sosie z pieczarkami

Skotka Ulubione danie mojego męża.

0 (0 ocen)

Karczek duszony w sosie musztardowym z fasolką

0 (0 ocen)

Karczek duszony w sosie musztardowym z fasolką

AnetaJ Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych sosem. Danie proste do przygotowania, nadaje się na niedzielny obiad. Karczek duszony w sosie musztardowym z fasolką. 1 min

4.5 (178 ocen)

Karczek w sosie grzybowym

4.5 (178 ocen)

Karczek w sosie grzybowym

Agiatis Ten rodzaj mięsa uwielbiam, smażony, pieczony, gotowany w sosie maczany, czy też grillowany. W każdej możliwej postaci jest dla mnie smaczny i pochłaniam go z ogromnym apetytem. 60 min

0 (0 ocen)

Karczek w sosie

0 (0 ocen)

Karczek w sosie

Izabela77 Pyszny, delikatny karczek w sosie jest wspaniałym daniem na niedzielny obiad

0 (0 ocen)

Karczek w sosie pomidorowym

0 (0 ocen)

Karczek w sosie pomidorowym

Lidka Bawolska Karczek w sosie pomidorowym to świetny pomysł na szybki w przygotowaniu i pyszny obiad. Mięso nie jest wysuszone, pieczarki, cebula i ketchup smacznie z nim komponują. Nie wymaga ten obiad wyszukanych czynności, dlatego chętnie sięgam po ten przepis. 2 godz.

4.5 (183 ocen)

karczek w siosie bolonskim

4.5 (183 ocen)

Karczek w sosie bolońskim

Konto nieaktywne Karczek jest rewelacyjny! Dzisiaj to danie robiłam na obiad, domownicy się nim zachwycali. Polecam! :-) 2 godz.