Karczek z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w dość grube plastry. Wkładamy do naczynia żaroodpornego i posypujemy przyprawą do karkówki. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.
2.Mięso myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy w plastry i oprószamy przyprawą. Przekładamy na ziemniaki.
3.Brokuł myjemy, osączamy i dzielimy na różyczki. Kładziemy na mięsie. Posypujemy serem. Skrapiamy olejem. Przykrywamy.
4.Pieczemy ok. 50 minut w temperaturze ok. 180 °C. Oprószamy bazylią.
Porady
Mięso po oprószeniu przyprawą warto włożyć na kilka godzin do lodówki.
Komentarze