Karkówka z grilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso pokroić w plastry, delikatnie rozbić i wymieszać z liśćmi laurowymi oraz zielem angielskim. Olej wymieszać z przyprawą do karkówki, ziołami prowansalskimi, solą, pieprzem oraz posiekanymi ząbkami czosnku. Powstałą marynatę dodać do mięsa, dokładnie wymieszać lekko ugniatając ręką. Przykryć i odstawić do lodówki na cała noc. Mięso piec na rozgrzanym ruszcie z każdej strony na rumiano.
Komentarze