Karkówka z grilla
Składniki:
- 1 kilogram karkówki
4 łyżki oliwy
3 ząbki czosnku
sól do smaku
pieprz do smaku
2 łyżeczki słodkiej papryki
5 łyżek ketchupu
1 łyżka miodu
Karkówka z grilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karkówkę opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym a następnie pokroić na plastry. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Do czosnku dodać oliwę, sól, pieprz, słodką paprykę, ketchup i miód. Wszystko razem dobrze wymieszać. Do powstałej mieszanki przełożyć plastry karkówki. W marynacie dokładnie obtoczyć mięso. Przykryć i włożyć do lodówki na całą noc. Po tym czasie upiec na grillu.
Komentarze