Kartoflanka, czyli zupa ziemniaczana
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 ziemniaki
1 marchew
1 pietruszka
1/2selera
Laska kiełbasy
3-4 grubsze plastry boczku
1 cebula
2 ząbki czosnku
Kostka rosołowa
Kurkuma,
Majeranek,
Papryka słodka i ostra
Łyżka masła
Łyżka mąki
Łyżka śmietany 18
Łyżka śmietany 30
Sol i pieprz
Pęczek koperku
Kartoflanka, czyli zupa ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pokroić warzywa, zalać bulionem, dodać przyprawy, usmażyć cebulę, boczek kiełbasę, czosnek, dodać do zupy, gotować do miękkości warzyw. Zrobić zasmażkę z masła i mąki, zaprawić śmietana i dodać koperek
Porady
Można dodać chilli i cebulę w kostce
Podobne przepisy
Komentarze