Kisiel żurawinowy
W kuchni można się sprawdzić artystycznie, gotując smacznie i pięknie. To mój sposób na relaks.
Składniki:
- ● 1/2 szkl. soku żurawinowego
● 1/2 szkl. czerwonego słodkiego wina
● łyżka suszonej żurawiny
● 3 łyżki cukru
● 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
● 1/2 szkl. ubitej śmietanki 30-proc
Kisiel żurawinowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sok mieszamy z winem
i szklanką wody. Wsypujemy
żurawinę. Moczymy ok. 10
minut. Następnie wsypujemy
cukier. Zagotowujemy. -
2.
Mąkę ziemniaczaną mieszamy
z małą ilością wody.
Wlewamy do gotującej się żurawiny.
Cały czas mieszając,
gotujemy jeszcze chwilę, aby
kisiel stał się klarowny. Podajemy
na ciepło lub zimno, udekorowany
kleksem śmietany.
Komentarze